Taste of Autumn: Latin Cuisine, Made Local | Fine Dining Kochkurs mit Sabine Hueck

Taste of Autumn: Latin Cuisine, Made Local
Fine Dining Kochkurs mit Sabine Hueck

In diesem Kochkurs zeigt Sabine Hueck, wie aus saisonalen und regionalen Zutaten ein modernes Herbstmenü mit lateinamerikanischen Einflüssen entsteht. Alle Rezepte des Abends sind von Sabine selbst kreiert und verbinden ihre lateinamerikanischen Wurzeln mit ihrer langjährigen kulinarischen Erfahrung und der Inspiration, die sie aus den Produkten ihrer heutigen Heimat schöpft.

Gemeinsam bereiten wir ein raffiniertes Drei-Gänge-Menü zu: Lateinamerikanische Aromen treffen auf heimischen Fisch & Herbstgemüse. Dabei geht es um weit mehr als die einzelnen Rezepte. Sabine zeigt euch, wie unterschiedliche Komponenten auf einem Teller miteinander funktionieren und wie Farben, Formen und Texturen gezielt eingesetzt werden.

Freut euch auf mutige Kombinationen, aromatische Frische und hochwertige regionale Zutaten, immer mit Sabines ganz besonderer Handschrift.