Peruanisches Pop-Up Dinner | Gabriela Huaman und Jhimy Vega

Am 6. Juli haben wir das große Vergnügen, zwei außergewöhnliche Gäste bei uns zu begrüßen: Gabriela Huaman und Jhimy Vega.

Der Koch Jhimy Vega hat sich einen Namen in der kulinarischen Welt gemacht. Nach seiner beeindruckenden Zeit im renommierten Maido, das 2024 als das fünftbeste Restaurant der Welt ausgezeichnet wurde, zog es ihn in die weite Welt hinaus, um seiner Leidenschaft nachzugehen: dem Kochen. 2018 arbeitete er mit der peruanischen Botschaft in London zusammen, um die wunderbare peruanische Küche bekannt zu machen. Ein Jahr später gründete er den ersten peruanischen Dinner Club in Litauen, wo er die Herzen der Gourmets eroberte. Heute begeistert er als Küchenchef im Rocoto Restaurant in Berlin die Feinschmecker der Hauptstadt.

Gabriela Huaman startete ihre kulinarische Karriere im Rocoto und fand dort ihre große Leidenschaft für die Gastronomie. Chef Vega wurde schnell zu ihrem Mentor und inspirierte sie auf ihrem Weg. Nach fast drei Jahren intensiver Ausbildung steht Gabriela nun kurz vor dem Abschluss ihrer Kochausbildung und ist bereit, ihr Können zu zeigen.

Gemeinsam haben Chef Vega und Gabriela ein mehrgängiges Menü kreiert, das voller Überraschungen steckt und die Vielfalt der peruanischen Küche widerspiegelt. Freut euch auf eine Reise durch die Aromen und Zutaten Perus, die eure Sinne verzaubern wird. Genießt einen Abend voller kulinarischer Highlights und lasst euch von der Leidenschaft und dem Können unserer Gäste begeistern.