UN NUEVO MUNDO DE SABORES ist im November 2022 im spanischen Verlag Siruela erschienen, ein neues Buch von Michi Strausfeld und Rezepten von Sabine Hueck - Ende März 2023 erscheint die deutsche Version des Buches, welches alle Teilnehmer des Kochkurses im Anschluss signiert bekommen. Es ist eine kulinarische Kulturgeschichte, die die ersten „Fusionen“ der mexikanischen, […]

Wir freuen uns natürlich auf alle Kochkurse aber dieser Kochkurs ist etwas ganz besonderes für uns. Aus einem gemeinsamen Projekt entstand zusammen mit Rosenthal dieses wunderbare Buch, welches es ab Ende März im Atelier zu erwerben gibt und welches jeder Teilnehmer des Kochkurs signiert am Ende des Abends bekommt. Sabine Huecks »Atelier Culinário« ist kulinarischer […]