Tapioca & Welcome Drink

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Wildsalat, Paranuss-Zitrus-Vinaigrette, Maniok-Mais-Kroketten, Chilisauce

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Sommerrolle – Spargel, geräucherte Ente, Karotte, Grünsalat, Cashew-Curcuma-Dip

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Fisch aus der Brandenburgische Seenplatte, Garnelen, Maniok, Mangold
im Tontopf serviert

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Erdnuss-Walnuss-Eis, Vanilleschaum, Beeren, Tonkakrokant

Wasser ist inklusive. Weitere Getränke wie Wein & Cocktails können à la carte bestellt werden.