Ceviche, Pisco & Anticuchos – Eine kulinarische und musikalische Reise durch Chile

(ENGLISH BELOW)

Wir freuen uns, ein außergewöhnliches Ensemble chilenischer Musiker und Köche am Mittwoch, den 12. November, im Atelier Culinário willkommen zu heißen.

Die Musiker Matiah Chinaski und DJ Perez machen auf ihrer Europatour Halt in Berlin – und wir konnten nicht widerstehen, sie gemeinsam mit dem Pianisten Marcos Meza erneut in unser Atelier einzuladen. Schon im letzten Sommer haben sie uns mit ihrem Konzert begeistert (das kleine Video von damals findet ihr hier).

In diesem Jahr möchten wir das Erlebnis noch weiterführen und traditionelle chilenische Küche mit ihrem Konzert verbinden – zu einer Reise für alle Sinne, zwischen Geschmack und Klang. Die Brüder Nico und Tom von Jurel Migrante, langjährige Mitglieder unserer Atelier-Familie, servieren ein Fünf-Gänge-Menü voller authentischer Aromen aus Chile. Bekannt für ihr kreatives veganes Ceviche mit Cochayuyo (Pazifische Alge) und ihren Sinn für frischen Fisch, bringen sie Ehrlichkeit und Seele in jedes Gericht.

Freu dich auf ein rund vierstündiges Erlebnis, das sich zwischen Rhythmus und Geschmack, Konzert und Dinner bewegt. Natürlich darf ein frischer Pisco Sour dabei nicht fehlen. Nach dem offiziellen Programm laden wir alle ein, noch etwas zu bleiben, mit den Künstlern und Gästen ins Gespräch zu kommen und den Abend in chilenischer Atmosphäre ausklingen zu lassen.

Bitte gebt bei der Buchung an, ob ihr euer Ceviche mit Fisch oder mit Cochayuyo-Alge möchtet und ob Allergien oder Unverträglichkeiten bestehen. Ein rein vegetarisches Menü ist ebenfalls möglich – bitte ebenfalls bei der Buchung angeben.

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ONE NIGHT IN CHILE – A JOURNEY THROUGH FOOD AND MUSIC

We’re thrilled to welcome an extraordinary lineup of Chilean culinary and musical artists to Atelier Culinário on Wednesday, November 12.

Musicians Matiah Chinaski and DJ Perez are stopping in Berlin during their European tour and we couldn’t resist inviting them back to Atelier Culinario. Together with pianist Marcos Meza, they already enchanted us last summer (check out the cute video we created that night!).

This year, we wanted to take the experience even further, blending traditional Chilean cuisine with their concert to create a journey for both taste and sound. Chefs and brothers Nico and Tom from Jurel Migrante, dear members of our Atelier family, will serve a five-course menu full of authentic Chilean flavors. Known for their inventive vegan ceviche with cochayuyo (Pacific seaweed) and their talent for sourcing the freshest fish in town, they bring a soulful and honest touch to every dish.

Join us for an immersive four-hour experience, where we move effortlessly between rhythm and flavor, concert and dinner. And of course, fresh Pisco Sour will flow all night long. After the official program ends, we invite everyone to stay a little longer, connect with the artists and guests, and enjoy the lingering spirit of Chile.

When booking, please let us know whether you would like your ceviche with fish or with cochayuyo seaweed, and inform us of any allergies or intolerances. A fully vegetarian menu is also available – please mention it when booking.